Grilliaabits. Grillimise ja BBQ põhitõed

Grilliaabits on aabits kõige paremas mõttes – ühelt poolt leiavad siit palju õpetlikku kõik tagasihoidlike kogemustega grillijad, teisalt on siin kuhjaga kasulikku ka edasijõudnud grillimeistritele. Aastatega kogutud teadmisi vahendavad ja näpunäiteid annavad Eesti oma ala tõelised asjatundjad. Raamatu retseptid ei ole kindlasti mõeldud ainult silmadega söömiseks, sest kõikide roogade valmistamine on puhas ja kõhtu täitev rõõm! Isu äratamiseks ja järeletegemiseks on siin enam kui 70 grilliretsepti soolasest magusani, sealhulgas ka autorite lemmiksalatid, magustoidud ja muu grillikõrvane ehk kogu menüü kasvõi terve grillipeo tarvis!

Autorid soovitavad:

• GRILLI alati koos kaaslas(t)ega, sest grillimine on seltskondlik tegevus!
• GRILLI hea tujuga, sest paha meelega ei saa ka toit maitsev!
• GRILLI siis, kui sul pole kiire!
• GRILLI iga ilmaga, sest tublit grillimeistrit ilm ei sega!

Autoritest:
Alates 2000. aastast on Silja ja Arvi tegutsenud grilli- ja barbecue-võistkonnas Türi Pritsumehed. Koos Türi Pritsumeestega on Arvi ja Silja tulnud Eesti lihaküpsetamise ja suurte sigade küpsetamise mitmekordseteks meistriteks, kahel korral Euroopa kuuendaks ning 2004. aastal Euroopa Meistrivõistlustel pärjati grillimeistreid Euroopa parima grillimagustoidu eest. Kõige värskem – tunnustus Eesti grillikultuuri edendamise eest pärineb 2017. aastast.